Ogórki gruntowe to jedno z tych warzyw, które nie tylko cieszy podniebienie, ale również dostarcza cennych składników odżywczych. Zaskakująco niskokaloryczne, składające się w 95% z wody, są idealnym dodatkiem do letnich sałatek czy orzeźwiających koktajli. Bogate w witaminy A, C, E, K oraz minerały, takie jak potas i magnez, ogórki oferują szereg korzyści zdrowotnych, które mogą wspierać nasz organizm na wielu płaszczyznach. Ich właściwości przeciwutleniające i przeciwzapalne sprawiają, że warto włączyć je do codziennej diety. Jakie jeszcze tajemnice kryją te zielone warzywa?
Jakie są właściwości i wartości odżywcze ogórka gruntowego?
Ogórek gruntowy to popularny składnik jadłospisu, który charakteryzuje się niską kalorycznością – zaledwie 14 kcal w 100 gramach. Zawartość wody w ogórku wynosi aż 95%! Oprócz wody, ogórek zawiera również niewielkie ilości białka (0,7 g), węglowodanów (2,9 g), tłuszczu (0,1 g) i błonnika (0,5 g).
Ogórek gruntowy jest źródłem cennych witamin i minerałów, takich jak:
- witamina a,
- witamina c,
- witamina e,
- witamina k,
- witaminy z grupy b,
- potas (125 mg),
- magnez (8 mg),
- foliany (15 µg).
Ogórki gruntowe zawierają aż 73 różne związki fenolowe, które odpowiadają za ich prozdrowotne właściwości. Regularne spożywanie ogórków przynosi następujące korzyści:
- działanie przeciwutleniające,
- działanie przeciwzapalne,
- wsparcie procesu trawienia dzięki zawartości błonnika,
- niski indeks glikemiczny, co jest szczególnie ważne dla osób z cukrzycą.
Jakie witaminy i minerały znajdują się w ogórkach gruntowych?
Ogórki gruntowe to prawdziwy dar natury, obfitujący w bogactwo witamin. Znajdziemy w nich między innymi witaminy A, C, E, K oraz cały kompleks witamin z grupy B, które wspierają nasze zdrowie.
Oprócz witamin, ogórki są również źródłem cennych minerałów. Dostarczają organizmowi wapń, żelazo i magnez, a także miedź, mangan, fosfor, potas, sód i cynk. Te mikroelementy odgrywają kluczową rolę w prawidłowym funkcjonowaniu naszego ciała, wspomagając liczne procesy biologiczne.
Jakie są zdrowotne właściwości ogórków gruntowych?
Ogórki gruntowe to naturalny sprzymierzeniec zdrowia, oferujący orzeźwienie oraz wsparcie dla organizmu. Są bogate w wodę i błonnik, co wspomaga trawienie i zapobiega zaparciom.
Ogórki wykazują działanie moczopędne, wspierając detoksykację organizmu i równowagę kwasowo-zasadową. Regularne spożywanie ogórków może przyczynić się do obniżenia ciśnienia krwi oraz uregulowania poziomu cukru i cholesterolu.
Zawarte w ogórkach fitoskładniki posiadają potencjalne właściwości przeciwnowotworowe i przeciwzapalne. Warto włączyć te zielone warzywa do codziennej diety, aby czerpać korzyści z ich prozdrowotnych właściwości.
Ogórek gruntowy w diecie – niskokaloryczne źródło błonnika
Ogórek gruntowy to sprzymierzeniec osób dbających o linię – w 100 gramach tego warzywa kryje się zaledwie 14 kcal. Stanowi on również cenne źródło błonnika pokarmowego.
Dzięki wysokiej zawartości wody, sięgającej aż 95%, oraz obecności błonnika, ogórki doskonale nawadniają organizm i wspierają prawidłowe funkcjonowanie układu trawiennego. Krótko mówiąc, włączenie ich do diety to dobry pomysł.
Spożywanie ogórków gruntowych może przynieść ulgę w dolegliwościach trawiennych, takich jak zgaga czy zaparcia. Dodatkowym atutem jest ich niski indeks glikemiczny, co czyni je odpowiednim wyborem dla osób dbających o poziom cukru we krwi.
Dzięki firmie Ogórek gruntowy właściwości możemy przekazać te informacje.